Công Ty Cổ Phần Vinpearl

[Vinpearl] Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực (Nha Trang, Hải Phòng,...)

Công Ty Cổ Phần Vinpearl

Mức lương: Thỏa thuận

Nơi làm việc: Việc làm Hải Phòng ,Việc làm Khánh Hòa

Địa chỉ: Số 7 đường Bằng Lăng, KĐT Vinhome RiverSide Long Biên, HN

Lượt xem: 8|Mã: NTD142563|Cập nhật: 26/07/2019
Hạn nộp: 25/08/2019
Mức lương:Thỏa thuận
Chức vụ:
Kinh nghiệm:Không yêu cầu
Hình thức làm việc:Toàn thời gian cố định
Yêu cầu bằng cấp:Không yêu cầu
Yêu cầu giới tính:Không yêu cầu
Địa điểm:Hải Phòng, Khánh Hòa

Mô tả công việc

Hạng mục công việc định kỳ
- Kiểm soát chất lượng món ăn, trình bày trang trí các món ăn, cách thức phục vụ và định mức hạn mức theo tiêu chuẩn
- Giám sát hoạt động thu ngân, báo cáo hàng bán, kiểm soát doanh thu, các số liệu và chứng từ
- Thực hiện checklist VSATTP tại các khu vực F&B đảm bảo chất lượng an toàn phục vụ khách
- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp, khu vực bày đồ ăn
- Kiểm soát việc thực hiện nguyên tắc xuất - nhập - tồn, kiểm soát hàng hóa nguyên liệu tồn kho
- Kiểm soát hệ thống bảng nội quy, biển chức năng, cảnh báo, chỉ dẫn, bảng biển thông tin tại bếp & quầy phục vụ khách
- Kiểm soát hệ thống âm thanh, ánh sáng, điều hòa tại nhà hàng/quầy F&B theo tiêu chuẩn
Hạng mục công việc phát sinh
- Cập nhật, thay đổi thực đơn, nâng cao tốc độ phục vụ khách, đa dạng lựa chọn cho khách hàng
- Xác suất rà soát chất lượng thực phẩm đầu vào và việc tuân thủ thực đơn, Recipe
- Phối hợp với BP Kỹ thuật trong quá trình sửa chữa, bảo trì bảo dưỡng thiết bị hạn chế ảnh hưởng đến vận hành chung
- Phối hợp với BP DVKH để xử lý yêu cầu, phàn nàn, phát sinh của khách hàng trong phạm vi quản lý
- Đề xuất giải pháp khắc phục các vấn đề tồn tại của mảng F&B để nâng cao doanh thu F&B/khách và sự hài lòng của khách hàng

Yêu cầu công việc

- Có từ 2-3 năm KN ở vị trí tương đương tại các khách sạn 5 sao
- Khả năng tiếng Anh khá
- Chăm chỉ, cẩn thận, cầu tiến
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, không ngại khó khăn

Quyền lợi được hưởng

- Tháng lương 13
- Bảo hiểm Bảo Việt
- Đào tạo nội bộ

Hồ sơ bao gồm

Thông tin công ty

Quy mô : Đang cập nhật

Fax: Đang cập nhật

Địa chỉ: Số 7 đường Bằng Lăng, KĐT Vinhome RiverSide Long Biên, HN

Việc làm cùng công ty

[Vinpearl] Cộng Tác Viên Tuyển Dụng 2019

Thỏa thuận

Hà Nội

25/08/2019

Kỹ Sư Trưởng / Chief Engineer

Thỏa thuận

Đà Nẵng, Khánh Hòa, Kiên Giang

25/08/2019

[ Vinpearl-Hcm] Chuyên Viên Kinh Doanh

20 - 30 triệu

Hồ Chí Minh

25/08/2019

[ Vinpearl - HO] Chuyên Viên Doanh Thu (Up to 1000$)

20 - 30 triệu

Hà Nội

25/08/2019

Full Stack Software Developer (Salary $1000 - $2000)

20 - 30 triệu

Hà Nội

25/08/2019

[Vinpearl Phú Quốc] Tuyển Dụng Giám Đốc Lưu Trú

Thỏa thuận

Kiên Giang

25/08/2019

Senior UI UX Designer ($1000 - $2000)

20 - 30 triệu

Hà Nội

25/08/2019

[Tuyển Gấp] Trưởng Nhóm An Toàn Lao Động

Thỏa thuận

Hà Nội, Khánh Hòa, Kiên Giang

25/08/2019

[URGENT] Personal Assistant to CEO

Thỏa thuận

Hà Nội

25/08/2019

Vinpearl Condotel Đà Nẵng-Chuyên Viên Kinh Doanh

20 - 30 triệu

Đà Nẵng

25/08/2019

[Tuyển Gấp] Nhân Viên Hành Chính BQL Xây Dựng

Thỏa thuận

Khánh Hòa, Kiên Giang

25/08/2019

[URGENT] Inbound Director

Thỏa thuận

Hà Nội

25/08/2019

[Tuyển Gấp] Trưởng Nhóm Phòng Chống Cháy Nổ

Thỏa thuận

Hà Nội, Khánh Hòa

25/08/2019

[Vinpearl] Tổng Bếp Trưởng

Trên 30 triệu

Hà Tĩnh, Hồ Chí Minh, Khánh Hòa

25/08/2019

VIỆC LÀM TƯƠNG TỰ