Cty TNHH MTV TMDV The Boc

Quản Lý Nhà Hàng

Cty TNHH MTV TMDV The Boc

140 Ly Chinh Thang, P Dakao, Q1

Lượt xem: 41

Mô tả công việc

• Hỗ trợ GM trong việc kiểm soát và phối hợp hàng ngày mọi hoạt động của bộ phận tiền sảnh và hậu cần phía sau cũng như mọi bộ phận trong nhà hàng.
• Mang lại sự phục vụ hoàn hảo nhất và sự hài lòng tối đa cho khách hàng.
• Trả lời các phàn nàn của khách hiệu quả và chính xác.
• Hỗ trợ bếp trưởng và quản lý quầy Bar, kiểm soát hàng hóa và hàng tồn. Cùng với GM, bếp trưởng và quản lý Bar phát triển danh sách các nhà cung cấp được chọn lựa. Xem xét và đánh giá các báo cáo về sử dụng.
• Cùng với GM đáp ứng tốt việc giao tiếp khách hàng và các mục tiêu đề ra của bộ phận tiền sảnh. Bảo đảm tất cả các mục tiêu này phù hợp và đáp ứng được việc gia tăng doanh số bán hàng và mục tiêu doanh thu.
• Thường xuyên xem xét chất lượng hàng hóa và nghiên cứu các nhà bán hàng mới.
• Phân định trách nhiệm các thành viên trong tổ và lập kế hoạch làm việc.
• Tổ chức và giám sát các ca làm việc.
• Tổ chức các tiệc của các đoàn lớn đặt ăn (như Buffet, Set Menu).
• Phỏng vấn và tuyển dụng nhân viên mới.
• Huấn luyện nhân viên mới và hiện tại về thực tế công việc phục vụ khách cho phù hợp.
• Đánh giá hiệu suất của nhân viên và cung cấp phản hồi để cải thiện năng suất làm việc.
• Dự đoán được yêu cầu hàng hóa trong tương lai và các mặt hàng cần thanh lý.
• Bảo đảm việc tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Xây dựng được hình ảnh đẹp về nhà hàng và đề xuất các biện pháp để phát triển đi lên.
• Kiểm soát chi phí hoạt động và các biện pháp cắt giảm lãng phí.
• Phát triển thương hiệu trong cộng đồng Việt qua việc truyền khẩu và các sự kiện nhà hàng tổ chức.
• Giới thiệu các cách làm để được nhiều người biết đến trên qui mô rộng lớn (Ví dụ: chương trình giảm giá, quảng cáo trên các phương tiện truyền thông xã hội).
• Trực tiếp quản lý mọi hoạt động.
• Áp dụng các chính sách và quy định để phát triển mọi hoạt động của nhà hàng.

Yêu cầu công việc

- Có khả năng giao tiếp tiếng Anh (do Nhà hàng chuyên Âu)
- Có kinh nghiệm về nghiệp vụ quản lý
- Biết xây dựng quy trình, hoàn thành quy trình chuẩn mực SOB
- Có khả năng làm báo cáo, sổ sách
- Là người linh hoạt, có thể tiếp thu và học hỏi điều mới để nâng cao hiệu quả hoạt động của Nhà hàng.

Quyền lợi được hưởng

- Làm việc trong môi trường năng động
- Cải thiện ngoại ngữ

Hồ sơ bao gồm

Thông tin liên hệ

- Người liên hệ: Victoria N. Ton

- Địa chỉ:

- Email: Đăng nhập để xem email

- SĐT: Đăng nhập để xem SĐT

Thông tin tuyển dụng

Chức vụ: Thực tập sinh

Hình thức: Toàn thời gian cố định

Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu

Kinh nghiệm: 5 - 10 năm kinh nghiệm

Yêu cầu bằng cấp: Đại học

Mức lương: 15 triệu - 20 triệu

Địa điểm làm việc:Hồ Chí Minh
NTD xác thực
QR Code

Quét mã QR

để ứng tuyển ngay

ứng tuyển ngay

Chia sẻ việc làm với bạn bè !!!

Việc làm tương tự

Địa điểm

Việc làm tại Quận 1Việc làm tại Quận 12Việc làm tại Quận Thủ ĐứcViệc làm tại Quận 9Việc làm tại Quận Gò VấpViệc làm tại Quận Bình ThạnhViệc làm tại Quận Tân BìnhViệc làm tại Quận Tân PhúViệc làm tại Quận Phú NhuậnViệc làm tại Quận 2Việc làm tại Quận 3Việc làm tại Quận 10Việc làm tại Quận 5Việc làm tại Quận 6Việc làm tại Quận Bình TânViệc làm tại Quận 7Việc làm tại Quận 11Việc làm tại Quận 4Việc làm tại Huyện Nhà Bè

Chức danh

Việc làm nhân viên quán ăn tại Hồ Chí MinhViệc làm giám đốc khách sạn tại Hồ Chí MinhViệc làm nhân viên nhà hàng tại Hồ Chí MinhViệc làm nhân viên nhà hàng khách sạn tại Hồ Chí MinhViệc làm nhân viên phục vụ nhà hàng nhật tại Hồ Chí MinhViệc làm nhân viên khách sạn tại Hồ Chí MinhViệc làm nhân viên khách sạn 5 sao tại Hồ Chí Minh

Từ khóa liên quan

Tìm việc làm khách sạn tại Quận 7 Hồ Chí MinhTìm việc làm bellman tại Điện BiênTìm việc làm đầu bếp khách sạn 5 sao tại Điện BiênTìm việc làm kỹ sư trưởng khách sạn tại Điện BiênTìm việc làm kỹ thuật khách sạn tại Điện BiênTìm việc làm lái xe khách sạn tại Điện BiênTìm việc làm part time khách sạn tại Điện BiênTìm việc làm phụ quán cơm chay tại Điện BiênTìm việc làm qc nhà hàng tại Điện BiênTìm việc làm quản trị khách sạn tại Điện BiênTìm việc làm rửa chén khách sạn tại Điện BiênTìm việc làm buồng phòng tại Đà NẵngTìm việc làm quản lý nhà hàng tại Đà NẵngTìm việc làm quản lý khách sạn tại Đà NẵngTìm việc làm khách sạn tại Đà NẵngTìm việc làm quản lý nhà hàng tại Kiên GiangTìm việc làm khách sạn tại Kiên GiangTìm việc làm khách sạn tại Quảng NinhTìm việc làm khách sạn tại Lào CaiTìm việc làm quản lý nhà hàng tại Nghệ An

Công ty

Liên hệ qua SĐT