0

300 - 1000 nhân viên

Chưa cập nhật

0

0 đánh giá

tổng quan

Trụ sở chính: Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn, Từ Liêm , Hà Nội , Việt Nam

Quy mô công ty: 300 - 1000 nhân viên

Mã số thuế: Chưa cập nhật

Tổng giám đốc / Người đại diện pháp luật: Chưa cập nhật

Website: Chưa cập nhật

Ngày thành lập: Chưa cập nhật

Lĩnh vực hoạt động: Chưa cập nhật

Loại hình công ty: Chưa cập nhật

Công ty TNHH TM& DV Ban Mai chuyên cung cấp suất ăn cho các trường học trên địa bàn Hà Nội.Với kinh nghiệm trên 5 năm cung cấp suất ăn cho các trường Tiểu học, Trung học Ban Mai đã thực sự tạo dựng được niềm tin với khách hàng mong muốn hàng ngày các con được ăn những bữa ăn ngon, anh toàn vệ sinh thực phẩm.Đội ngũ Cán bộ nhân viên trên 200 người phục vụ cho trên 20 trường học trên khắp các Quận của Thành phố Hà Nội, và hàng năm các bếp mới vẫn tiếp tục được mở rộng.Với quy mô ngày càng phát triển và lớn mạnh, chúng tôi cần tìm kiếm những nhân sự phù hợp đồng hành cùng công ty trong thời gian tới

Hình ảnh

Hình ảnh chưa cập nhật

Đánh giá công ty

0

0 đánh giá

Xem thêm

Hãy là người đầu tiên đánh giá công ty này

Đánh giá

Phỏng vấn tại công ty

Hãy là người đầu tiên đánh giá về cuộc phỏng vấn

Đánh giá

Việc làm tại

* Thời gian làm việc:
- Thời gian làm việc cơ bản hàng ngày: Từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (8h – 17h); Thứ 7 làm việc theo lịch của Công ty (theo đặc thù công việc phát sinh ngoài giờ hành chính và không tính làm thêm giờ).
* Địa điểm làm việc: Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn, Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam (Làm việc tại các bếp ăn tập thể trong Hệ thống của công ty)
* Chức năng nhiệm vụ chung
- Thực hiện các nghiệp vụ kinh doanh, quản lý dữ liệu khách hàng và chăm sóc khách hàng.
* Trách nhiệm chính
* Kinh doanh
- Chào hàng, trả lời các yêu cầu báo giá, quy cách phẩm chất, tài liệu kĩ thuật/hoặc các thông tin khác liên quan đến hàng hóa của khách hàng thông qua Email, điện thoại, công cụ chát trực tuyến, tiếp xúc trực tiếp.
- Đàm phán giá, các điều kiện, điều khoản hợp đồng theo quy định của Công ty hoặc chỉ thị từ cấp trên trực tiếp.
- Phối hợp cùng các bộ phận liên quan (phòng thu mua, kế toán, chứng từ) để giao hàng, thu hồi công nợ.
* Quản lý dữ liệu khách hàng
- Nhập dữ liệu khách hàng, đơn hàng phát sinh do: tự khai thác, được phân bổ vào file dữ liệu của Công ty.
- Bảo mật, sử dụng nguồn dữ liệu đã lưu trữ phục vụ cho các chương trình marketing, cập nhật giá.
* Chăm sóc khách hàng
- Lên kế hoạch, tổ chức tiếp đón, đưa khách hàng đi làm việc theo địa bàn (nếu có)
- Đề xuất các giá trị gia tăng (quà tăng, discount, ưu đãi thanh toán...) cho khách hàng căn cứ vào tiềm năng, tầm quan trọng của khách.
- Cập nhật các thay đổi về giá cả, dự báo mùa vụ, nhu cầu thị trường một cách thường xuyên, kịp thời.
- Tiếp nhận, báo cáo, đề xuất hành động khắc phục/biện pháp xử lí khi có khiếu nại phàn nàn của khách hàng.
- Các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.

3 năm trước Xem thêm

Nhân Viên Kế Toán Sản Xuất

16/01/2019

Thỏa thuận

Hà Nội

- Kiểm soát chứng từ đầu vào, sắp xếp lưu trữ chứng từ
- Hạch toán nghiệp vụ kế toán phát sinh (nhập, xuất NVL, vật tư, hàng hóa, thành phẩm,...) trên phần mềm kế toán
- Đối chiếu và theo dõi công nợ nhà cung cấp
- Theo dõi CCDC, tính phân bổ CCDC hàng tháng
- Làm các công việc khác theo sự phân công của Kế toán trưởng
- Công việc khác trao đổi cụ thể trong quá trình phỏng vấn
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về kế toán sản xuất, và ở gần văn phòng công ty là một lợi thế.

3 năm trước Xem thêm

Nhân Viên Cải Tiến Sáng Tạo (Kaizen)

16/01/2019

Thỏa thuận

Hà Nội

* Thời gian làm việc:
- Thời gian làm việc cơ bản hàng ngày: Từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (8h – 17h); Thứ 7 làm việc theo lịch của Công ty (theo đặc thù công việc phát sinh ngoài giờ hành chính và không tính làm thêm giờ).
* Địa điểm làm việc: Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn, Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam (Làm việc tại các bếp ăn tập thể trong Hệ thống của công ty)
** Chức năng nhiệm vụ chung
- Tham mưu, tư vấn cho BGĐ trong công tác quản lý chất lượng hệ thống của Công ty theo các tiêu chuẩn tiên tiến như: hệ thống QLCL (ISO 9000), HACCP...
- Thiết lập, duy trì và đẩy mạnh phong trào cải tiến trở thành hoạt động thường xuyên, liên tục trong toàn Công ty, đặc biệt là hoạt động 5S và Kaizen tại các bếp trong Hệ thống.
** Trách nhiệm chính
- Phối hợp với bộ phận trực tiếp sản xuất, đánh giá hiện trạng quá trình sản xuất, phân tích thao tác sản xuất;
- Đề xuất hướng cải tiến liên quan đến: nhân sự, thiết bị máy móc, năng suất lao động nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất, giảm lỗi phát sinh tại công đoạn sản xuất;
- Tính toán cân bằng line để nâng cao hiệu quả sản xuất giảm bớt thao tác thừa, thời gian lãng phí;
- Thực hiện việc cải tiến sản xuất (tự động hóa máy móc,...) bao gồm việc thiết kế các thiết bị nhằm phục vụ cho dự án cải tiến;
- Kiểm soát chất lượng công đoạn;
- Phối hợp với các bộ phận, phòng ban liên quan để triển khai các mục tiêu, dự án cần hoàn thiện;
- Đề xuất các dự án cải tiến và tổ chức nghiên cứu triển khai nhằm đảm bảo an toàn, giảm thiểu lãng phí, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.

3 năm trước Xem thêm

Nhân Viên Thị Trường

09/01/2019

Thỏa thuận

Hà Nội

- Khảo sát thị trường, tìm kiếm khách hàng mới, khách hàng tiềm năng.
- Thiết lập và duy trì mối quan hệ với khách hàng hiện tại.
- Lập kế hoạch tiếp thị sản phẩm suất ăn vào các Công ty, doanh nghiệp tại các tòa nhà văn phòng.
- Tư vấn về suất ăn của công ty.
- Tổng hợp thông tin thị trường, các công ty cùng ngành và đối thủ cạnh tranh.
- Làm việc tại văn phòng ở Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Công việc cụ thể sẽ trao đổi them khi phỏng vấn.
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
- Thu nhập cạnh tranh, tương xứng với khả năng làm việc.
- Môi trường làm việc tự do, sáng tạo, cơ hội thăng tiến cao.
- Tăng lương theo khả năng và cam kết đầy đủ các chế độ dành cho người lao động BHYT, BHXH,…
- Hỗ trợ chi phí đi lại.

3 năm trước Xem thêm

Nhân Viên Thủ Kho Kiêm Kế Toán Kho

06/01/2019

Thỏa thuận

Hà Nội

- Theo dõi, đối chiếu số liệu Nhập - Xuất - Tồn trên phần mềm, thẻ kho
- Tiền hành xuất kho khi có yêu cầu
- Lên kế hoạch kiểm kê định kì và tiến hành kiểm kê kho, ra số chênh lệch và đề xuất giải pháp
- Làm biên bản hủy, thanh lý hàng, CCDC (nếu có)
- Sắp xếp hàng hóa, vật tư trong kho hợp lý
- Dựa trên lượng hàng tồn kho và số tồn tối thiểu, từ đó đề xuất mua hàng hóa, vật tư
- Kiểm soát chứng từ đầu vào, sắp xếp, lưu trữ chứng từ
- Làm các công việc khác theo sự phân công của Kế toán trưởng

3 năm trước Xem thêm

Bếp Trưởng Bếp Trung Tâm

03/01/2019

Thỏa thuận

Hà Nội

* Mô tả tóm tắt:
- Chịu trách nhiệm việc vận hành, tổ chức sắp xếp, chỉ đạo và thực hiện các hoạt động trong bếp gồm:
+ Chuẩn bị và chế biến đồ ăn theo tiêu chuẩn.
+ Đào tạo nhân viên bếp về kỹ năng nghề nghiệp.
+ Quản lý hàng hoá, chi phí thực phẩm.
+ Quản lý chất lượng món ăn.
+ Quản lý công tác vệ sinh trong khu vực bếp
+ Đôn đốc, nhắc nhở nhân viên bếp thực hiện đúng quy trình VSATTP.
* Nhiệm vụ:
- Quản lý và đào tạo nhân viên
- Lên lịch làm việc và phân công công việc cụ thể cho nhân viên.
- Đào tạo nhân viên các kỹ năng chế biến các món trong thực đơn.
- Hướng dẫn nhân viên làm đúng tiêu chí chế biến đồ ăn, công thức nấu nướng , cách trang trí, cách phục vụ và giám sát thực hiện.
- Cung cấp kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh cá nhân trong số nhân viên bếp.
- Cung cấp kiến thức về các sơ chế, phân loại và bảo quản thực phẩm.
- Hướng dẫn nhân viên cách vận hành các loại máy móc thiết bị chuyên dụng.
- Đôn đốc, nhắc nhở nhân viên thực hiện tốt quy chế của công ty.
- Tham gia đào tạo kiến thức về đồ ăn cho nhân viên bộ phận phục vụ.
- Tổ chức sắp xếp
- Sắp xếp nhân sự bộ phận bếp.
- Phối hợp đưa ra thực đơn cho phù hợp với mô hình kinh doanh của công ty.
- Lên thực đơn cho các chiến dịch bán hàng cụ thể, set menu cho đoàn, công ty du lịch, tiệc....
- Nắm rõ các khoản chi phí cố định hàng tháng trong khu vực bếp.
- Tổ chức, giám sát việc gọi hàng hàng ngày trong bộ phận bếp.
- Kiểm soát chi phí đầu vào và giá chi phí đầu vào của tất cả các món trong menu.
- Kiểm soát việc huỷ bỏ thực phẩm trong quá trình sử dụng và chế biến.
- Giám sát việc chuẩn bị đồ trước khi vào ca phục vụ.
- Thông báo tới bộ phận phục vụ những món không có trong thực đơn và những món đặc biệt trong ngày.
- Tổng kết hàng hoá bán ra trong ca/ ngày, so với số liệu của thu ngân để đảm bảo hàng hoá không bị thất thoát.
- Tổ chức kiểm kê đồ dùng hàng tháng, hàng tồn hàng tháng.
- Đề ra các chính sách tiết kiệm và đôn đốc thực hiện.
- Phối hợp trong công tác đánh giá, khen thưởng và kỷ luật nhân viên.
- Đóng vai trò nòng cốt trong việc tạo môi trường làm việc đoàn kết và mang tính chuyên nghiệp cao.
- Tham gia tìm kiếm, lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm và các mặt hàng có liên quan.
- Chịu trách nhiệm đặc biệt về chất lượng đồ ăn, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh nơi làm việc trong khu vực bếp.
- Chịu trách nhiệm về vấn đề an ninh và an toàn lao động, vệ sinh, công tác PCCC trong khu vực bếp
- Tổ chức các buổi họp trong bộ phận bếp
- Tham gia các buổi họp ban quản lý, ban giám đốc
- Lưu văn bản giấy tờ
- Giải quyết thắc mắc của nhân viên bếp
- Kiến thức về đồ ăn
- Hiểu biết về tính năng của từng loại thực phẩm
- Nắm được cách chế biến thực phẩm theo các vùng miền cơ bản và văn hoá ẩm thực của của một số nền văn hoá chính
- Khả năng trang trí các món ăn, các bữa tiệc lớn theo các chủ đề, chủ điểm
- Luôn tìm kiếm, học hỏi để đưa ra các món mới có thẩm mỹ cao và chất lượng tốt
- Dịch vụ khách hàng
- Duy trì tiêu chuẩn về chất lượng, số lượng, cách trang trí, thời gian chế biến các món ăn
- Tiếp xúc với khách hàng khi cần thiết
- Tiếp thu ý kiến của khách hàng không ngừng nâng cao tiêu chuẩn phục vụ.
* Ghi chú: Công việc bao gồm nhưng không giới hạn bởi những mô tả nêu trên.

3 năm trước Xem thêm

Nhân Viên Mua Hàng

28/12/2018

Thỏa thuận

Hà Nội

* Thời gian làm việc:
- Thời gian làm việc cơ bản hàng ngày: Từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (8h – 17h); Thứ 7 làm việc theo lịch của Công ty (theo đặc thù công việc phát sinh ngoài giờ hành chính và không tính làm thêm giờ).
* Địa điểm làm việc: Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn, Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam (Làm việc tại các bếp ăn tập thể trong Hệ thống của công ty)
* Trách nhiệm chính
- Kiểm tra số lượng suất ăn hàng ngày với bếp => kiểm tra hàng tồn (nếu có) => đưa ra phương án xử lý hàng tồn
- Thông báo số lượng hàng hóa cho Nhà cung cấp nếu có biến động về suất ăn theo ngày
- Đặt hàng cho ngày tiếp theo
- Xử lý các công việc phát sinh trong ngày (sự cố thời gian giao hàng, chất lượng hàng hóa, số lượng hàng hóa …) và báo cáo Trưởng Phòng và BGĐ
- Gửi báo cáo công việc hàng ngày (theo mẫu)
- Lên định mức suất ăn tuần (tháng) tiếp theo: nội bộ và gửi khách hàng
- Gửi định mức suất ăn (nội bộ + gửi khách hàng) cho Trường Phòng để phê duyệt
- In và gửi thực đơn cho Quản lý bếp
- Đặt hàng dự kiến cho tuần tiếp theo gửi nhà cung cấp
- Lập kế hoạch điều động công cụ dụng cụ và đồ khô cho các bếp (các mặt hàng xuất từ kho tổng) và gửi BGĐ và Trưởng Phòng phê duyệt
- Lập bảng theo dõi lỗi vi phạm của nhà cung cấp (nếu có)
- Tiếp nhận thực đơn tháng tiếp theo từ quản lý bếp và điều chỉnh phù hợp với điều kiện từng bếp (quản lý bếp và bếp chính xác nhận thực đơn)
- Gửi thực đơn tháng đã điều chỉnh cho Trưởng Phòng để phê duyệt
- Các công việc khác theo sự phân công của BGĐ và Trưởng Phòng (nếu có)

3 năm trước Xem thêm

Nhân Viên Sale

28/11/2018

Thỏa thuận

Hà Nội

* Thời gian làm việc:
- Thời gian làm việc cơ bản hàng ngày: Từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (8h – 17h); Thứ 7 làm việc theo lịch của Công ty (theo đặc thù công việc phát sinh ngoài giờ hành chính và không tính làm thêm giờ).
* Địa điểm làm việc: Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn, Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam
* Chức năng nhiệm vụ chung
- Phụ trách tìm kiếm, tư vấn cho khách hàng về suất ăn văn phòng mà Công ty cung cấp;
- Quảng cáo thương hiệu cơm văn phòng của công ty.
* Trách nhiệm chính
- Thu thập và tổng hợp thông tin thị trường, tìm kiếm khách hàng, khai thác thông tin khách hàng (doanh nghiệp, công ty);
- Xây dựng phương án kinh doanh, đề xuất các phương án quảng bá dịch vụ, thu hút khách hàng ;
- Thiết lập mối quan hệ kinh doanh mới bằng việc lập kế hoạch và tổ chức thực hiện lịch làm việc hàng ngày đối với những quan hệ kinh doanh hiện có và khách hàng tiềm năng tương lai;
- Tư vấn dịch vụ suất ăn văn phòng cho khách hàng mới;
- Đàm phán, chốt hợp đồng;
- Soạn thảo hợp đồng;
- Sau khi ký hợp đồng, hoàn thiện bộ hồ sơ khách hàng chuyển cho bộ phận phụ trách;
- Theo dõi, chịu trách nhiệm giám sát quá trình thực hiện hợp đồng;
- Xây dựng, duy trì, phát triển mối quan hệ với khách hàng;
- Đề xuất các chính sách bán hàng, chương trình hậu mãi;
- Thực hiện lập kế hoạch và báo cáo công việc định kỳ với Quản lý;
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý.

3 năm trước Xem thêm

Nhân Viên Hành Chính

23/11/2018

Thỏa thuận

Hà Nội

* Thời gian làm việc:
- Thời gian làm việc cơ bản hàng ngày: Từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (8h – 17h); Thứ 7 làm việc theo lịch của Công ty (theo đặc thù công việc phát sinh ngoài giờ hành chính).
* Địa điểm làm việc: Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn, Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam (Làm việc tại các bếp ăn tập thể trong Hệ thống của công ty)
* Chức năng nhiệm vụ chung
- Thực hiện và kiểm soát các công việc liên quan đến văn phòng công ty và các bếp thuộc Hệ thống về việc hướng dẫn, theo dõi, kiểm tra và báo cáo chi phí liên quan công tác hành chính, phối hợp và tương tác nhân sự trong phòng, các phòng ban liên quan, bếp thực hiện các công việc của mình đúng trách nhiệm và thực hiện hiệu quả, kịp thời...
* Trách nhiệm chính
* CÔNG TÁC LỄ TÂN, HÀNH CHÍNH VĂN PHÒNG:
- Thường trực văn phòng, đón tiếp và hướng dẫn khách tới liên lạc công việc tại công ty và các phòng ban.
- Tổ chức lễ tân, phục vụ hội họp, chuẩn bị công tác hậu cần cho các buổi họp.
- Xếp lịch sử dụng phòng họp dựa trên cơ sở các bộ phận đăng ký. Sắp xếp lại phòng họp sau các lần sử dụng.
- Cập nhật danh bạ điện thoại công ty và hệ thông thường xuyên.
- Lập và cập nhật danh sách các số điện thoại phục vụ cho công tác hành chính văn phòng vào sổ để ở nơi dễ thấy để phục vụ hoạt động chung của bộ phận.
* Cúng Lễ:
- Mua hoa quả, đồ lễ vào ngày 1 và 15 âm lịch hàng tháng
- Chuẩn bị đồ lễ, mua sắm vào các ngày lễ, theo yêu cầu
* Công tác về hoạt động văn hóa tại VP:
- Tổ chức các buổi liên hoạt, họp mặt, tiệc tùng… cho công ty.
- Làm đề nghị tiền quà sinh nhật vào đầu mỗi tháng cho CBNV văn phòng
- Chuẩn bị và thực hiện việc cúng lễ vào các ngày quy định trong tháng và các dịp cúng lễ của công ty.
* An toàn lao động, an ninh, vệ sinh văn phòng:
- Thực hiện công tác bảo vệ, giữ gìn an ninh trật tự, vệ sinh văn phòng
- Thực hiện các công tác đảm bảo an toàn lao động, phòng chống cháy nổ trong công ty;
- Kiểm tra công tác vệ sinh văn phòng hàng ngày và định kỳ.
* TÀI SẢN THIẾT BỊ/TÀI SẢN/VĂN PHÒNG PHẨM TẠI VĂN PHÒNG:
* Quản lý tài sản/thiết bị:
- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ, trang thiết bị của công ty;
- Kết hợp với phòng Tài chính kế toán kiểm kê định kỳ;
- Kết hợp với phòng TCKT tổ chức thanh lý, tiêu hủy TS, CCDC hỏng hóc theo quy định;
- Mua sắm, cấp phát, điều chuyển, sửa chữa tài sản, CCDC
- Quản lý điện nước, điện thoại, hợp đồng thuê văn phòng
- Xử lý các vấn đề liên quan đến điện nước trong văn phòng.
- Chốt số điện, nước hàng tháng với tòa nhà và các bên liên quan.
- Thanh toán tiền điện, nước, điện thoại của văn phòng.
- Đề nghị thanh toán tiền thuê văn phòng
- Tiếp nhận yêu cầu từ các bộ phận, thực hiện đặt in, photo, cấp phát, theo dõi sử dụng.
- Tập hợp chứng từ, làm thanh toán vào cuối mỗi tháng
- Làm thanh toán vào cuối tháng.
- Kiểm kê ấn phẩm in cuối mỗi tháng
* Quản lý hồ sơ pháp lý:
- Lưu trữ, quản lý hồ sơ pháp lý của công ty, bao gồm: Giấy phép đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận sử dụng con dấu. Giấy đăng ký mã số thuế, Điều lệ của công ty...
- Công chứng, theo dõi sử dụng các bản sao Hồ sơ pháp lý của công ty
* CÔNG TÁC KHÁC
- Thực hiện các công việc theo chỉ đạo và yêu cầu của Giám đốc;
- Các công tác hành chính khác theo yêu cầu của Trưởng Hành chính nhân sự.

3 năm trước Xem thêm

Nhân Viên Qa

14/11/2018

Thỏa thuận

Hà Nội

* CHỨC NĂNG NHIỆM VỤ CHUNG
- Giám sát và điều phối để đảm bảo chất lượng và định lượng suất ăn tại các bếp trong hệ thống bếp Công ty được chế biến và cung cấp theo đúng quy định. Phối hợp với các nhân sự khác trong Phòng QA thực hiện các công việc của Phòng đúng trách nhiệm, hiệu quả, kịp thời…
* NHIỆM VỤ CỤ THỂ
- Trực tiếp giám sát các hoạt động của bếp để đánh giá tình hình theo từng công đoạn: Tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia thực phẩm, vận chuyển, vệ sinh…
- Trực tiếp giám sát các hoạt động của bếp theo tiêu chuẩn VSATTP và qui trình phòng ngừa.
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào qua bộ test (khi được yêu cầu).
- Kiểm tra và lập biên bản các hạng mục lỗi, có xác nhận của Quản lý/Bếp trưởng và nhà cung cấp để làm căn cứ phạt theo qui định.
- Đưa ra các lỗi hàng ngày cho Quản lý và Bếp trưởng để có phương án và thời gian khắc phục
- Gửi báo cáo tình hình hàng ngày và hàng tuần (vào chiều thứ 6 từ email của Công ty) kèm với biện pháp khắc phục đã thực hiện. Những vấn đề còn tồn đọng, phương hướng và thời gian giải quyết.
- Trao đổi với Quản lý bếp các hạng mục yêu cầu từ Khách hàng và từ Ban Giám sát/Ban Giám đốc để cùng thực hiện.
- Kế hoạch làm việc hàng tuần đối với các vấn đề ưu tiên và được Khách hàng, Ban Giám sát/Ban Giám đốc quan tâm
- Huấn luyện, đào tạo nhân viên bếp về ATVSTP
- Lập danh mục tài liệu liên quan đến mảng VSATTP của Công ty, thường xuyên cập nhật các quy định mới của pháp luật liên quan đến hoạt động của Công ty, quản lý các tài liệu này.
- Lập quy trình, quy định, biểu mẫu liên quan đến hoạt động của bếp.
- Quản lý các dụng cụ, mẫu test thử.
- Kiểm soát hạn sử dụng của sản phẩm, tem nhãn, bao bì, quy cách đóng gói của các sản phẩm...
- Nắm rõ bộ hồ hơ nhà cung cấp. Phối hợp với Phòng mua theo dõi bộ hồ sơ của nhà cung cấp theo đúng yêu cầu và còn hiệu lực. Yêu cầu nhà cung cấp nộp các giấy tờ liên quan khi sắp hết hạn.
- Theo dõi thời gian hiệu lực của Bảo hiểm suất ăn, đề xuất mua mới khi đến hạn.
- Các công tác liên quan đến vệ sinh môi trường tại cơ sở: Diệt côn trùng, tiếp đoàn kiểm tra, thanh tra, thẩm định…
- Tiếp đón các đoàn kiểm tra VSATTP: Đầu mối chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ khi có đoàn kiểm tra, giám sát Bếp tuân thủ quy định của Công ty để đón đoàn.
- Thực hiện những công việc khác theo yêu cầu của Trưởng phòng.

3 năm trước Xem thêm

Nhân Viên Tuyển Dụng - Đào Tạo

01/01/1970

Thỏa thuận

Hà Nội

** Chức năng nhiệm vụ chung
- Thực hiện công tác Tuyển dụng và Đào tạo theo yêu cầu thực tế của Công ty; phối hợp tương tác với các nhân sự trong phòng, các phòng ban liên quan, bếp thực hiện các công việc của mình đúng trách nhiệm và thực hiện hiệu quả, kịp thời...

** Trách nhiệm chính
* Công tác tuyển dụng
- Nhận phiếu nhu cầu nhân sự của các bộ phận. Lập kế hoạch tuyển dụng và trình Ban Giám đốc phê duyệt.
- Trực tiếp/Giám sát việc tuyển dụng, sàng lọc hồ sơ, phỏng vấn ứng viên hoặc chuyển hồ sơ cho Bộ phận chuyên môn, tham gia phỏng vấn ứng viên cùng Bộ phận chuyên môn theo chương trình đã được phê duyệt;
- Tham gia công tác đánh giá nhân sự định kỳ của nhân sự toàn Công ty;
- Phối hợp với các Phòng ban/bếp trong công tác điều chuyển/bổ sung nhân sự vào các Phòng ban/các bếp.
- Thực hiện công việc khác liên quan đến nhân sự hoặc công việc khác do Ban Giám đốc Công ty giao phó.

* Công tác đào tạo
- Phân tích nhu cầu đào tạo, lên kế hoạch lịch đào tạo nội bộ và bên ngoài;
- Triển khai công tác đào, trực tiếp giảng dạy các chuyên đề đào tạo được phân công.
- Lên lịch đào tạo định hướng, tổ chức triển khai đào tạo định hướng cho nhân viên mới;
- Tham gia xây dựng các tài liệu đào tạo nội bộ;
- Chuẩn bị hậu cần cho công tác đào tạo (chuẩn bị tài liệu, phát tài liệu, bố trí phòng…)
- Tổng hợp kết quả, báo cáo đào tạo;
- Tham gia xây dựng và đề xuất chính sách nâng cao chất lượng đào tạo.

* Công tác điều động nhân sự
- Tiếp nhận các đề xuất của các Phòng/Ban/Bếp về sự thiếu thừa nhân sự, điều chuyển nhân sự kịp thời;
- Theo dõi/tổng hợp hàng tháng báo cáo số lượng nhân sự đang làm việc/điều chuyển/nghỉ việc gửi báo cáo BGĐ;
- Đánh giá, phân tích tình hình chất lượng, số lượng đội ngũ CBNV; lập các báo cáo định kỳ, đột xuất theo yêu cầu cụ thể của BGĐ;

* Công tác khác
- Thực hiện các công việc theo chỉ đạo và yêu cầu của cấp Quản lý.
* Thời gian làm việc & địa điểm làm việc
- Thời gian làm việc: Thời gian làm việc cơ bản hàng ngày: Từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (8h – 17h); Thứ 7 làm việc theo lịch của Công ty (theo đặc thù công việc phát sinh ngoài giờ hành chính và không tính làm thêm giờ).
- Địa điểm làm việc: Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn, Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam (Làm việc tại các bếp ăn tập thể trong Hệ thống của công ty)

2 năm trước Xem thêm

Bếp Trưởng Nhà Hàng

01/01/1970

Thỏa thuận

Hà Nội

* Mô tả tóm tắt: 
- Chịu trách nhiệm việc vận hành, tổ chức sắp xếp, chỉ đạo và thực hiện các hoạt động trong bếp gồm:
+ Chuẩn bị và chế biến đồ ăn theo tiêu chuẩn.
+ Đào tạo nhân viên bếp về kỹ năng nghề nghiệp.
+ Quản lý hàng hoá, chi phí thực phẩm.
+ Quản lý chất lượng món ăn.
+ Quản lý công tác vệ sinh trong khu vực bếp
+ Đôn đốc, nhắc nhở nhân viên bếp thực hiện đúng quy trình VSATTP.
* Nhiệm vụ:
- Quản lý và đào tạo nhân viên
- Lên lịch làm việc và phân công công việc cụ thể cho nhân viên.
- Đào tạo nhân viên các kỹ năng chế biến các món trong thực đơn.
- Hướng dẫn nhân viên làm đúng tiêu chí chế biến đồ ăn, công thức nấu nướng , cách trang trí, cách phục vụ và giám sát thực hiện.
- Cung cấp kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh cá nhân trong số nhân viên bếp.
- Cung cấp kiến thức về các sơ chế, phân loại và bảo quản thực phẩm.
- Hướng dẫn nhân viên cách vận hành các loại máy móc thiết bị chuyên dụng.
- Đôn đốc, nhắc nhở nhân viên thực hiện tốt quy chế của công ty.
- Tham gia đào tạo kiến thức về đồ ăn cho nhân viên bộ phận phục vụ.
- Tổ chức sắp xếp
- Sắp xếp nhân sự bộ phận bếp.
- Phối hợp đưa ra thực đơn cho phù hợp với mô hình kinh doanh của công ty.
- Lên thực đơn cho các chiến dịch bán hàng cụ thể, set menu cho đoàn, công ty du lịch, tiệc....
- Nắm rõ các khoản chi phí cố định hàng tháng trong khu vực bếp.
- Tổ chức, giám sát việc gọi hàng hàng ngày trong bộ phận bếp.
- Kiểm soát chi phí đầu vào và giá chi phí đầu vào của tất cả các món trong menu.
- Kiểm soát việc huỷ bỏ thực phẩm trong quá trình sử dụng và chế biến.
- Giám sát việc chuẩn bị đồ trước khi vào ca phục vụ.
- Thông báo tới bộ phận phục vụ những món không có trong thực đơn và những món đặc biệt trong ngày.
- Tổng kết hàng hoá bán ra trong ca/ ngày, so với số liệu của thu ngân để đảm bảo hàng hoá không bị thất thoát.
- Tổ chức kiểm kê đồ dùng hàng tháng, hàng tồn hàng tháng.
- Đề ra các chính sách tiết kiệm và đôn đốc thực hiện.
- Phối hợp trong công tác đánh giá, khen thưởng và kỷ luật nhân viên.
- Đóng vai trò nòng cốt trong việc tạo môi trường làm việc đoàn kết và mang tính chuyên nghiệp cao.
- Tham gia tìm kiếm, lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm và các mặt hàng có liên quan.
- Chịu trách nhiệm đặc biệt về chất lượng đồ ăn, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh nơi làm việc trong khu vực bếp.
- Chịu trách nhiệm về vấn đề an ninh và an toàn lao động, vệ sinh, công tác PCCC trong khu vực bếp
- Tổ chức các buổi họp trong bộ phận bếp
- Tham gia các buổi họp ban quản lý, ban giám đốc
- Lưu văn bản giấy tờ
- Giải quyết thắc mắc của nhân viên bếp
- Kiến thức về đồ ăn
- Hiểu biết về tính năng của từng loại thực phẩm
- Nắm được cách chế biến thực phẩm theo các vùng miền cơ bản và văn hoá ẩm thực của của một số nền văn hoá chính
- Khả năng trang trí các món ăn, các bữa tiệc lớn theo các chủ đề, chủ điểm
- Luôn tìm kiếm, học hỏi để đưa ra các món mới có thẩm mỹ cao và chất lượng tốt
- Dịch vụ khách hàng
- Duy trì tiêu chuẩn về chất lượng, số lượng, cách trang trí, thời gian chế biến các món ăn
- Tiếp xúc với khách hàng khi cần thiết
- Tiếp thu ý kiến của khách hàng không ngừng nâng cao tiêu chuẩn phục vụ.

2 năm trước Xem thêm

Nhân Viên Iso

01/01/1970

Thỏa thuận

Hà Nội

- Xây dựng tài liệu quy trình vận hành tại các bộ phận.
- Chỉnh sửa, cập nhật hệ thống tài liệu.
- Theo dõi, giám sát việc thực hiện quy trình tại các bộ phận.
- Phối hợp với đơn vị tư vấn triển khai áp dụng tài liệu tại các bếp thuộc Hệ thống của Công ty.
- Chuẩn bị các nội dung và tham gia các đợt đánh giá nội bộ, xem xét lãnh đạo, đánh giá giám sát hàng năm.
- Phối hợp với các bộ phận triển khai các biện pháp khắc phục, cải tiến hệ thống.
- Tham gia kiểm tra vệ sinh, an toàn thực phẩm cùng với Ban kiểm tra Vệ sinh, An toàn thực phẩm tại các bếp thuộc Hệ thống của Công ty.
- Xây dựng kế hoạch triển khai công việc dựa trên mục tiêu của Công ty.
- Báo cáo kết quả thực hiện công việc tới Quản lý trực tiếp/Phó Giám đốc/Giám đốc.

3 năm trước Xem thêm

liên hệ

Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn, Từ Liêm , Hà Nội , Việt Nam

CHUYÊN GIA TƯ VẤN VIỆC LÀM

Tuyển tập bộ câu hỏi phỏng vấn kế toán tổng hợp mới nhất

Bộ câu hỏi phỏng vấn kế toán tổng hợp sẽ đưa ra những câu hỏi, gợi ý trả lời cho ứng viên. Ứng viên có thể tham khảo bộ câu hỏi này để có câu trả lời hoàn hảo nhất.

Theo chuyên gia: Nguyễn Thanh Hằng

Bộ câu hỏi phỏng vấn React native thường gặp kèm đáp án!

Bộ câu hỏi phỏng vấn React native sẽ là nguồn tham khảo hữu ích cho những ai đã ứng tuyển vào vị trí này và sắp sửa bước chân vào một buổi phỏng vấn với NTD!

Theo chuyên gia: Nguyễn Hà Linh

[Trọn bộ bí kíp] Câu hỏi phỏng vấn kế toán ngân hàng

Câu hỏi phỏng vấn kế toán ngân hàng đang được rất nhiều người quan tâm, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để sở hữu trọn bộ câu hỏi nhé

Theo chuyên gia: Trần Hải Minh

TOP các câu hỏi phỏng vấn kế toán trưởng hay, kinh điển nhất

Các câu hỏi phỏng vấn kế toán trưởng thường gặp là gì? Nhà tuyển dụng cần gì ở bạn và có yêu cầu đề ra sao, hãy cùng đi tìm câu trả lời ngay bài viết dưới đây.

Theo chuyên gia: Linh Anh Nguyễn

Những câu hỏi phỏng vấn ngành dược cho ứng viên phổ biến nhất

Các câu hỏi phỏng vấn ngành dược nhằm mục đích giúp nhà tuyển dụng đánh giá năng lực ứng viên. Vì vậy ứng viên cần nắm được các câu hỏi này để chuẩn bị trước.

Theo chuyên gia: Nguyễn Minh Tâm

Xem bộ Câu hỏi phỏng vấn mới nhất
Liên hệ qua SĐT