no image

Bếp Trưởng Vinpearl Golf Nam Hội An

Công Ty CP Vinpearl (Vinpearl Vsg) - Vinpearl Nam Hội An

Mức lương: Thỏa thuận

Nơi làm việc: Việc làm Quảng Nam

Địa chỉ: Phòng tuyển dụng/ ký túc xá/ Vinpearl Nam Hội An - Bình Minh - Thăng Bình- Quảng Nam

Lượt xem: 6|Mã: NTD129195|Cập nhật: 04/06/2019
Hạn nộp: Đã hết hạn nộp hồ sơ
Mức lương:Thỏa thuận
Chức vụ:
Kinh nghiệm:Không yêu cầu
Hình thức làm việc:Toàn thời gian cố định
Yêu cầu bằng cấp:Không yêu cầu
Yêu cầu giới tính:Không yêu cầu
Địa điểm:Quảng Nam

Mô tả công việc

- Xây dựng và triển khai thực hiện các chương trình, kế hoạch hành động định kỳ của Bộ phận;
- Quản lý, điều hành và giám sát hoạt động của các Bếp bao gồm cả bộ phận Tạp vụ;
- Cập nhật “Thư viện thực đơn buffet”;
- Xây dựng và đề xuất điều chỉnh và thực hiện ngân sách hàng năm của các bộ phận trực thuộc;
- Kiểm soát việc thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình, quy định mang tính định hướng và hướng dẫn thực hiện cho bộ phận. Đề xuất làm mới, bổ sung, hoàn thiện và cải tiến các quy trình, quy định, hướng dẫn cần thiết còn thiếu hoặc chưa hợp lý; đảm bảo tính hệ thống, hợp lý;
- Lường trước các nguy cơ rủi ro trong hệ thống vận hành của bộ phận và đề xuất phương án xử lý sớm, ngăn chặn và giảm thiểu hậu quả. Trực tiếp xử lý các tình huống vận hành, sự cố hàng ngày tại bộ phận;
- Theo dõi doanh thu, kiểm soát chi phí của các Bếp, tìm các biện pháp để đảm bảo chi phí thực phẩm (food cost) không vượt chi phí quy định;
- Tổ chức việc bảo quản và giám sát chặt chẽ hàng hóa tại Kho để kịp thời phát hiện và xử lý các vấn đề bất cập, chưa hợp lý.

Yêu cầu công việc

- Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm tại vị trí Quản lý Bếp trở lên.
- Văn bằng/chứng chỉ nghề do cơ quan có thẩm quyền cấp.

Quyền lợi được hưởng

- Chăm sóc sức khỏe
- Máy tính
- Cơ hội du lịch

Hồ sơ bao gồm

Thông tin liên hệ

Quy mô : Đang cập nhật

Hotline: Đang cập nhật

Fax: Đang cập nhật

Email : Đang cập nhật

Địa chỉ: Phòng tuyển dụng/ ký túc xá/ Vinpearl Nam Hội An - Bình Minh - Thăng Bình- Quảng Nam

Việc làm cùng công ty

Restaurant Supervior

Thỏa thuận

Đà Nẵng, Quảng Nam

04/07/2019

Quản Lý Bếp

Thỏa thuận

Quảng Nam

04/07/2019

Tổ Trưởng Kỹ Thuật

Thỏa thuận

Quảng Nam

04/07/2019

Tổ Trưởng Kĩ Thuật Trạm Bơm

Thỏa thuận

Quảng Nam

04/07/2019

Tổ Trưởng Pha Chế

Thỏa thuận

Quảng Nam

04/07/2019

Tổ Trưởng Phục Vụ

Trên 30 triệu

Đà Nẵng, Quảng Nam

04/07/2019

Bếp Trưởng Bếp Á

Thỏa thuận

Đà Nẵng, Quảng Nam

04/07/2019

VIỆC LÀM TƯƠNG TỰ