Fraser Suites Hanoi

Assistant Restaurant Manager

Fraser Suites Hanoi

51B Xuan Dieu, Tay Ho, Ha Noi

Lượt xem: 154

Mô tả công việc

- Interact with all residents in a professional manner and to feedback to supervisor on their comments.
- Update oneself diligently through meetings, briefings, training on information, activities, promotions and to provide the residents with such information
- Accept and carry out directions from supervisors to anticipate, meet, exceed residents’ needs.
- Prepare and set-up all equipment for the day’s operations as specified by the shift and for any in-house activities upon residents’ request or supervisor’s instructions.
- Ensure high level of cleanliness in the restaurant at all times.
- Adhere to all safety and hygiene procedures in handling all equipment, utensils and crockeries and to prevent from accidents and minimize breakages.
- Attend all training assigned to and assist with the training of new colleagues as and when scheduled.
- Develop choice work environment with co-colleagues from other departments.
- Checks the dining room before opening hours re: table setting, tableware, furniture, lightings, mis-en-place and condiments - that they are in order.
- Checks staff uniforms, shoes, general appearance and makes sure they are well-groomed.
- Responsible for all store requisitions on fresh orders and replenishment for the outlet’s consumption.
- Takes food and beverage orders and assists waiters/waitresses in service.
- Checks all orders before they are sent to the guests’ tables and makes sure they are as per guests’ requirements, from the food down to the beverages.
- Responsible for all monetary amounts stated in guest checks and responsible also for all missing checks.
- Checks on the coordination between kitchen and waiters/waitresses.
- Checks stations (wet and dry) and the area’s general cleanliness.
- Handles minor complaints from guests and reports to manager.
- Accepts all directions from the Manager.
- Manages all dining room personnel. Hires, counsels, issues disciplinary action, performance evaluations, and develops restaurant employees.
- Ensures that all restaurant policies and procedures are followed in order to provide quality service to customers.
- Maintains records of dining room food/ labor costs. Uses data gathered to achieve budgeted food & labor cost objectives.
- Checks food prices to confirm and keep updated on the market fluctuations.
- Manage both Truffles and Chicken Society restaurant efficiently in terms of service, operation, on-the-job training, Marketing and promotion efforts to drive business.
- Active monitoring and participation in social media to increase awareness and business to our restaurant.
- Work on digital marketing opportunities and provide all related information.
- Develop appropriate creatives for promotional pieces – DM, eDM, e-Posters, tent cards, tactical advertising, etc.
- Keep abreast of trends and changes in the market place and provide business intelligence.
- Analyze restaurant data and reports to look for opportunities to maximize revenues.
- Track and measure effectiveness of promotional programs and prepare ROI of each promotion.
- Increase and enhance service experiences for all, both internal and external customers.
- Any other related tasks as assigned by the Management.

Yêu cầu công việc

- Diploma in hospitality or equivalent education required.
- Good spoken and written English.
- Ability to work independently, teamwork spirit, self motivated, enthusiastic, Honest.
- Creative thinking, strong analytical and synthetical skills;
- Organizing, planning and prioritizing skills.
* An attractive remuneration package will be offered for the above positions, commensurate with skills and experience
*If you are interested in a career with a company that is famous for the training, development and growth of their employees, then please send your resume via Vietnamworks.
*Deadline: 20/03/2019

Quyền lợi được hưởng

- Competitive salary and bonus
- Professional and active working environment
- Social insurance, health insurance, unemployment insurance according to Labor Laws

Hồ sơ bao gồm

Thông tin liên hệ

- Người liên hệ: fraser suites hanoi

- Địa chỉ:

- Email: Đăng nhập để xem email

- SĐT: Đăng nhập để xem SĐT

Thông tin tuyển dụng

Chức vụ: Trưởng Nhóm

Hình thức: Toàn thời gian cố định

Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu

Kinh nghiệm: Chưa có kinh nghiệm

Yêu cầu bằng cấp: Không yêu cầu

Mức lương: Thỏa thuận

Địa điểm làm việc:Hà Nội
NTD xác thực
QR Code

Quét mã QR

để ứng tuyển ngay

ứng tuyển ngay

Chia sẻ việc làm với bạn bè !!!

Việc làm tương tự

Địa điểm

Việc làm tại Quận Ba ĐìnhViệc làm tại Quận Tây HồViệc làm tại Quận Cầu GiấyViệc làm tại Quận Đống ĐaViệc làm tại Quận Hoàng MaiViệc làm tại Quận Thanh XuânViệc làm tại Quận Nam Từ LiêmViệc làm tại Quận Hoàn KiếmViệc làm tại Quận Long BiênViệc làm tại Quận Hai Bà TrưngViệc làm tại Quận Bắc Từ LiêmViệc làm tại Quận Hà ĐôngViệc làm tại Huyện Đan PhượngViệc làm tại Huyện Hoài ĐứcViệc làm tại Huyện Thường Tín

Chức danh

Việc làm trưởng phòng xử lý nợ tại Hà NộiViệc làm trưởng phòng xây dựng tại Hà NộiViệc làm trưởng phòng đấu thầu tại Hà NộiViệc làm trưởng phòng bảo hành tại Hà NộiViệc làm trưởng phòng bán lẻ tại Hà NộiViệc làm tổng giám đốc tại Hà NộiViệc làm phó tổng giám đốc kinh doanh tại Hà NộiViệc làm phó giám đốc kỹ thuật tại Hà NộiViệc làm giám đốc vận tải tại Hà NộiViệc làm giám đốc vận hành tại Hà NộiViệc làm giám đốc sáng tạo tại Hà NộiViệc làm giám đốc quản lý tòa nhà tại Hà NộiViệc làm giám đốc kinh doanh miền trung tại Hà NộiViệc làm giám đốc miền tại Hà NộiViệc làm giám đốc kinh doanh miền bắc tại Hà NộiViệc làm giám đốc kho vận tại Hà NộiViệc làm nhân viên quán ăn tại Hà NộiViệc làm giám đốc kinh doanh bất động sản tại Hà NộiViệc làm trưởng phòng nghiệp vụ tại Hà NộiViệc làm quản lý cấp cao tại Hà Nội

Từ khóa liên quan

Tìm việc làm khách sạn tại Quận 7 Hồ Chí MinhTìm việc làm giám sát tại Quận Bình Thạnh Hồ Chí MinhTìm việc làm quản lý xưởng tại Bình DươngTìm việc làm quản lý xưởng tại Hồ Chí MinhTìm việc làm quản lý marketing tại Hồ Chí MinhTìm việc làm quản lý kinh doanh khu vực tại Hồ Chí MinhTìm việc làm quản lý cắt tại Hồ Chí MinhTìm việc làm giám sát quán cafe tại Hồ Chí MinhTìm việc làm giám sát dịch vụ tại Hồ Chí MinhTìm việc làm quản lý marketing tại Đà NẵngTìm việc làm phó phòng sản xuất tại Hưng YênTìm việc làm phó phòng sản xuất tại Hà NamTìm việc làm phó phòng sản xuất tại Hải DươngTìm việc làm quản lý xưởng thêu vi tính tại Hòa BìnhTìm việc làm quản lý xưởng cơ khí tại Hòa BìnhTìm việc làm quản lý xưởng tại Hòa BìnhTìm việc làm quản lý vệ sinh công nghiệp tại Hòa BìnhTìm việc làm quản lý trường học tại Hòa BìnhTìm việc làm quản lý trạm trộn bê tông tại Hòa BìnhTìm việc làm quản lý quán trà sữa tại Hòa Bình

Công ty

Liên hệ qua SĐT